Bierwelle "Cryo APA" Бервель

Bierwelle – це чернігівська пивна майстерня, броварня, яка з серпня 2013 року створювала бездоганне пиво за класичною технологією ( з води, ячмінного солоду, хмелю та пивних дріжджів), не відхиляючись від закону про чистоту пивоваріння. Стомлені одноманітністю пивних полиць, пивовари Bierwelle черпали своє натхнення в мріях про справжнє пиво. Для них це переросло в справжню потребу і вони вирішили взяти «пиво» в свої руки. Почавши з чотирьох сортів пива – темне, пшеничне, ячмінне, світле, завдяки наполегливій праці та досвіду поступово розробляли нові рецептури, експериментували з інгредієнтами. Таким чином, за історію існування було створено більше 200, як класичних, так і авторських сортів. Пивовари, маючи впевненість, що пивоваріння – це творчість та сміливість, чого тільки не додавали в пиво : гарбуз, банани, горіхи, мед, цедру, східні спеції, чорнослив, журавлину, обліпиху, малину, полуницю, кропиву, і навіть насіння конопель. І результат завжди був неперевершений! Кожне пиво було особливим, адже створювалось для особистостей – людей з самоповагою, які живуть своєю справою, прагнуть самовиражатись, дозволяють собі бути справжніми і цінувати справжнє – натуральність, чистоту, смак, свіжість, чесність, якість, різноманітність. Саме таким є пиво Bierwelle – справжнім, звареним, щоб пити самим і з гордістю ділитись ним. ДРУГИЙ ДІМ ДЛЯ BIERWELLE Серце чернігівської броварні Bierwelle ледь не зупинилось, коли російські ворожі ракети повністю зруйнували підприємство. Біль втрати з любов`ю побудованого крафтового світу затьмарив все. Здавалося майбутнього у справжнього пива Bierwelle немає. Та хіба можна вбити мрію? Хіба в українській традиції здаватися? Хіба можуть справжні друзі залишити в біді? Три питання – одна відповідь – НІ! Серце Бервіл буде битися! Нова сторінка біографії броварні відкривається завдяки братам по крафту з Fanatic Brewing Center, які підставили в важкі часи своє міцне плече та запропонували пивоварам почати відновлення бренду з пива, звареного на їх дружніх потужностях. Fanatic Brewing Center легко став другим домом для Bierwelle, адже: - Нас з’єднують спільні захоплення, інтереси, цілі, спільна крафтова культура з її цінностями. - У нас одна ненависть на двох- штучний, хімічний продукт, який багато хто видає за пиво. - Суперсучасне обладнання Fanatic – це не тільки підтримка виробничого рівня, але виклик для творчої фантазії пивоварів Bierwelle. Після відновлення улюблених сортів обов’язково з’являться нові експерименти. - Мікробіологічна та фізико-хімічна лабораторія Fanatic гарантує високу якість пива Bierwelle, до якої звикли прихильники бренду. - Розташування Fanatic Brewing Center дозволить Bierwelle підкорити нові для себе території. - Fanatic Brewing Center і Bierwelle – це подвійна сила в здійсненні інноваційних проектів.